Les ateliers de Valentine

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Le programme d'avril

Vous avez toujours la possibilité de faire participer l'un de vos proche aux dégustations
Prix : 20€

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    Et c'est reparti pour une années gourmande en votre compagnie , celle passée a été pour moi un enchantement de saveurs et de douceurs
    J' ai adoré vous faire partager ma passion alors merci a vous tous Toutes nos préparations pâtissières sont à emporter pour 6 à 8 personnes

    Pour tous nos ateliers macarons vous apprendrez la technique pour ne plus rater vos recettes à la maison et repartirez avec 30 à 40 macarons de 4 couleurs et parfums différents !



    +++Juillet 2015+++

    Lundi 13 juillet
    18h: Les petits pains 45 euros
    De délicieux petits pains aux garnitures originales à emporter pour 4 personnes

    Mercredi 15 juillet:
    10h le fantastyk d'été 36 euro
    Recette de C. MICHALAK un délicieux gâteau plein de fraicheur et de couleurs 6/8 parts
    18h les macarons 36 euros
    A emportez une trentaine de pièces aux couleurs et parfums variés

    Jeudi 16 juillet
    18h: croissants et pains au chocolat 36 euros
    Préparation de la pâte feuilletée et réalisation de viennoiseries maison

    Vendredi 17 juillet:
    9h30 Tout sur la tomate 45 euro
    Cerise, noire, verte,de Crimée , cœur de boeuf , que des recettes avec ce fruit d'été A emporter pour 2

    14h30 Le Pompadour 36 euros
    Biscuit cuillère , mousse fraise, citron basilic à emporter pour 6/8 parts

    18h: verrines d'été: 45 euros
    Pour vos buffets d'été de jolie verrines SALEES et sucrées à emporter pour 4 personnes

    Samedi 18 juillet 10h:
    Buffet d'été 45 euros
    Pour préparer des recettes originales pour recevoir vos amis
    A emporter pour 2

    Du lundi 20 au vendredi les matinées seront réservées aux enfants dès 8 ans
    Tous les jours de 10h à 13h30 nous réaliseront ensembles de délicieux repas que nous dégusterons ensembles
    Prix pour 5 jours 85 euros

    Lundi 20 juillet
    18h: les choux 36 euros
    Avec des recettes de C. MICHALAK revissions ensembles choux et religieuses

    Mardi 21 juillet
    18 h: terrines et pâtés 45 euros
    Venez apprendre à réaliser de délicieux pâtés , pâtés en croute et caillettes ardéchoises que vous pourrez conserver et utiliser pour vos pique nique, apéro et buffet

    Mercredi 22 juillet
    15 h Les guimauves 30 euro
    Pour petits et grands fabrication de délicieuses guimauves colorées et parfumées

    18 h: La tarte au citron meringuée 36 euros
    Comme les pros dans un vrai cercle à tarte réutilisable une merveilleuse tarte au citron et sa meringue italienne
    Vous repartirez avec le cercle pour recommencer plein de tarte chez vous et la tarte bien sur!!!

    Jeudi 23 juillet
    18h: charlotte aux abricots rôtis 36
    Fabrication du biscuit et bavaroise aux abricots pour cette recette de C. MICHALAK
    A emporter pour 6/8 parts


    Vendredi 24 juillet: 14h30: le fantastyk comme un St. Honoré 36 euro
    Inspiré des fantastyk de C.MICHALAK à emporter pour 6/8 parts
    18h: Fast food . Home Made 45 euro
    Fabrication de moelleux pains à hamburger, légumes confits,Steak de viande ou poisson, frites de polenta, sauce maison
    Crème glacée maison avec sauce caramel beurre salé
    A emporter pour deux ou plus

    Samedi 25 juillet :
    10h: Barbecue party 45 euro
    Adieu merguez , chipo , mais de délicieuses préparations ,accompagnement et sauces pour épater vos convives
    A emporter pour deux
    14h30: la Tropézienne 36 euros
    Délicieuse brioche avec crème mousseline et fruits poêlés a emporter pour 6/8 parts

    Mardi 29 juillet
    18h:les brioches 36 euros
    Recette inratable de brioches , au sucre, à tête, en tresse......

    Mercredi 30 juillet
    18h: Les babas 36 euros
    rhum, limoncello ou mojito pour revisiter ce classique et à consommer sans modération

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